admin 發表於 2021-5-18 20:14:22

原汁原味 尽享美食——新光天地首届台灣美食节登陆重庆

9月15日至9月24日,新光天地首届台灣美食节将在重庆新光天地8楼活动空間举行。此次台灣美食节現场不仅集结了100家正宗台灣品牌、600多個台灣精选商品空降重庆,包括来自台北牛肉面常胜军品牌正立牛肉面、台南百年品牌度小月、传承三代的海瑞贡丸、開立于台北宁夏夜市50年的范太太卤肉饭等20多家台灣家喻户晓的老字号,還有牛轧糖,水果剉冰,蚵仔煎、黑糖珍奶等正宗台灣風味美食与小吃,让你美味享不停。現场還将會有200位台灣职人亲临重庆提供服務,将為重庆的“好吃嘴儿”们带来一场原汁原味的美味盛宴。

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  ○老字号名店联手登场 寻味地道台灣美食

  100家品牌 联手登场

  20家老字号 55家品牌 首次入渝

  200位 台灣职人 原汁原味 莅临重庆

  600個 台灣商品 空运登场

  台北宁夏夜市空降重庆 

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新光天地以源自台灣的真材实料精选美食,引進超過20家台灣知名老字号品牌,55個首度進驻重庆的品牌,其中既有像度小月、海瑞贡丸、李亭香這样在台灣家喻户晓的老字号,也有在各大赛事中屡获奖项的正立牛肉面,還有超高人气的網红品牌微热山丘、糖村等。同時,活动前特意从台灣跨海而来的200位台灣职人将在現场為顾客烹制美食和提供服務,用最地道的台灣食材和最用心的台灣匠心,為重庆市民带来最在地的台灣好味道, 感受最原汁原味的台灣風情!

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  【台灣9大名店 联手登场】

  正立牛肉面:台北國际牛肉面冠军首入西南

正立牛肉面祖传三代,曾在台北牛肉面节等评选中屡次获奖,拿手的“真情牛肉面”介于清炖与红烧之間,用牛大骨和老母鸡长時間熬煮,靠火候逼出牛肉原味,牛筋、牛肚等炖到酥烂入味,加辣椒更够劲呢。

  度小月:米其林推荐 家喻户晓的百年名店

尊循120年古法工序,获得法國米其林专刊推荐。连马英九等名人都赞不绝口。不得不吃的百年传承的担仔面,還有地道的台灣红头葱爆炒過的肉燥饭,好吃到爆,更有乌鱼子、筒仔米糕……

  海瑞貢丸:新竹十大名小吃 传承三代秘方

新竹第一品牌海瑞贡丸,Q弹到你怀疑人生的纯肉贡丸,用百年古法手艺,加上传承三代的祖传秘方制作,汤头清爽鲜美、丸子入味弹口。

  范太太赤肉饭(瘦肉饭):五十年街头美食不放味精

開立于台北宁夏夜市的范太太赤肉饭,有着五十年历史的老字号招牌,以独門配制秘方酱料、精心熬煮的汤头绝不放味精,匠心料理成為不容错過的必吃美食。

  微热山丘:一年可以卖出3000万颗口碑凤梨酥

一個做了将近五十年糕饼的老师傅的返朴归真之作,是包含匠心的阳光烘熟美点,用天然的台灣土產凤梨作的朴实美点,不含任何人工添加,细心烘焙成让人心心念念的美味。

  糖村:一颗明星牛轧糖,零食界的LV

小红书曾公布全世界最好吃的零食名单,超過187万網友参与,历時23天的投票,台灣糖村的牛轧糖入选!咬下口感Q弹,奶香浓郁,令人忍不住嘴角上扬。

  李亭香:传承五代人的特色伴手禮

传承百余年历史,在秉持传统制饼的精髓之余,新一代传人也不断的推陈出新,并成功的把祖传的百年饼铺成功地转型成為伴手禮名店。

  台北犁记:風靡台北的百年風华地手工糕饼铺

台灣超级具有代表性的饼店,迄今已有百余年历史,曾创出连续二十天,每天两小時以上的排队记录。

  郭元益:門店遍布台灣的糕饼品牌

从挑一根扁担起家,開荒辟土,挑起饼食家業,从无店的小饼铺到現今百年老店。郭元益以一根扁担的传奇,让饼食文化持续在台灣開花结果,传承出新。

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  【台灣职人手作实演 匠心烹制地道美味】

职人,是對于拥有精湛技艺的手工艺者的称呼,“职人精神”代表着精益求精,坚韧不拔和守护传统,台灣职人们多在台灣经营着自家的老铺,埋头钻研技艺,几十年如一日,传承古老的传统手艺,并注入新的活力。

本次新光天地的台灣美食节,有上百位台灣职人齐聚,他们带着用心和传承多年的技艺,来带重庆,来到新光天地台灣美食节現场,不仅能让到场的顾客们品尝由职人们亲手制作的新鲜美食,還能见到這些几经家传、精巧细致的民間手艺。

职人代表:

出道前曾经在传统市场贩卖猪肉,而有“猪肉王子”的称号的蔡小虎,此次為大家带来了唇齿留香的風味香肠,不仅有极具特色的“高粱酒口味”,還有专為重庆人口味打造的“火辣味”香肠;

海瑞贡丸的第三代传人黄世凯,海瑞贡丸是其爷爷黄海瑞创辦,有60多年历史,為台灣第一品牌,在台灣有500多家经销店。其独到之处是,选用台灣黑毛猪的2块後腿肉来制作,後腿肉是全瘦肉,没有油脂,所以制作的贡丸口感非常有弹性,而且没有腥味,贡丸没加淀粉,没有肉筋不會塞牙。

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  【好吃又好玩 台北宁夏夜市空降】  

夜市已然是台灣美食一张不可或缺的文化名片,位于台北大同区民生西路至南京西路段的宁夏夜市,拥有浓郁的地方特色与地道的乡土原味,不仅是遊客们到台灣必打卡的观光饮食荟萃地,也是最受本地人欢迎的夜市之一,齐聚台灣传统特色小吃,包括蚵仔煎、大肠包小肠、炸鸡排、章鱼烧、台式热狗、卤肉饭,還有現下的爆红的黑糖珍奶、轰炸鱿鱼、爆浆芋泥球、炸鲜奶等等各色美味应有尽有,甚至還有精美手工珍藏商品,還有打弹珠、麻将宾果等特色互动遊戲i,让你边吃边玩嗨到爆!

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  【台灣當季果物“稀奇货”有多少是你没吃過?】  

地处热带的台灣盛產各类水果,素有“水果之乡”的美称,而用新鲜水果制成的各位果物制品如水果干、木瓜牛奶、甘草芭乐、姜汁番茄、大碗水果刨冰等也大受欢迎,成為台灣最具特色的美味小吃。

此次台灣美食节所有水果不仅原產地采摘新鲜直达,精选金钻凤梨、高雄莲雾、台南麻豆文旦、高雄芭乐、屏东杨桃、高雄葡萄柚等,严选特色果物制品、果饮現做現卖,品尝正宗台灣味,其中還有不少種类是少见于重庆市场,甚至于顾客从未见過的“稀奇货”!

“带着祝福的水果”——台灣文旦柚:每年的农历八月十五左右成熟的文旦,外形浑圆,象征團圆之意,柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音,柚子即佑子,被人们認為有吉祥的含义的水果。

“燃烧你的卡路里”——台灣芭乐:芭乐又叫番石榴,营养极其丰富但是含糖量少,堪称一等一的减肥水果,比起苹果,所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。

“番茄的另类料理”——現切新鲜大番茄沾上姜汁,用酱油膏或酱油加上糖粉、姜末姜汁和甘草粉依照自己喜好的口味来调整比例。微呛微辣带着酸甜的复杂滋味却让人有点欲罢不能。

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  ○ “有呷擱有掠” 有吃又有拿的福利天天享

  1、台灣好好玩,天天送重庆往返台灣機票

活动時間:9/15—9/24

活动地点:8F 活动空間 赠禮处

活动规则:當日全馆单柜单笔满100元,即可兑换【台灣美食节刮刮卡】1张,满200元兑换2张,以此类推,每张小票最多兑换10张,即有機會刮出重庆往返台灣機票(每日1名)和其他惊喜好禮。

注意事项:

1、9/15-9/19送出的為“长荣航空”重庆往返台北松山来回機票,每日1名;

2、9/20-9/24送出的為“中华航空”重庆往返高雄小港来回機票,每日1名;

3、免费機票不含機场税费,中奖人開票使用時需自行负担;

4、機票中奖人需凭中奖刮刮卡至8F 服務台兑换中奖凭证,再凭中奖凭证至航空公司指定地点兑换機票;

5、免费機票有效開票兑换時間截止10/28,预期作废,恕不更换;

6、 新光天地保有更换奖品及活动内容解释之权利,未尽事宜请以店内公告為主。

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  2、台灣“传家宝”永不闲置的大同电锅满额免费送

台灣明星最爱的厨房恩物——大同电锅!這是一口台灣國民电锅,几乎是台灣人家家必备的必需品。它煎炒焖煮炖无所不能,煮饭那是不用说的第一好手,堪称台灣妈妈们最爱的厨房神器。连离開台灣求学的学生历来有背一口电锅闯天下的传统,台灣新娘几十年起嫁妆清单中就一定带着大同电锅。潮爆了的台灣明星也人手一口喔!虽然它已经卖了55年,却出現在台灣一代又一代的记忆中,代表着台灣制造的工艺品质。

活动時間:9/15—9/24

活动地点:8F 活动空間 赠禮处

活动规则:新光天地會员活动期間,當日凭全馆单柜单笔满10000元小票,即可兑换市價980元(商品型号:TAC-6GS 2.4L)大同电锅一個,每人仅限兑换1次,限量100個,赠完即止。

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  3、严选好物 天天来店禮免费领

活动時間:9/15—9/24

活动地点:8F 活动空間 赠禮处

活动规则:當日凭全馆任意金额小票,即可至8F活动空間赠品处兑换【每日指定好禮兑换券】一张,凭券即可前往對应摊位领取好禮一份,赠禮数量有限,送完即止。

  9/15-9/19 台灣果物赏 禮品為200g一份,每日限量1000份,送完即止

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  9/20-9/24 台灣凉饮赏 禮品為500ml一份(黑糖珍奶除外),每日限量1000份,送完即止

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  4、爆款1元特色小吃 连续10天 限量排队发售

活动時間:9/15—9/24

活动地点:8F 活动空間 赠禮处

活动规则:美食节每日指定摊位将推出一款1元人气美食,美味特色小吃限量发售。顾客可于早上11:00在赠禮处排队领取【1元爆款購買券】1张,每人每日限领1张。限量100份,领完即止

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  5、新柜登场 10元美食节通用券满额送

活动時間:9/15-9/24

活动规则:當日于指定专柜单柜单笔消费满300元即获赠台灣美食节10元通用券1张,以此类推,每人最多可赠10张;

领取地点:8F 台灣美食节 赠品处

参与品牌:PUMA、Reebok Classic、CONVERSE、SUUNTO、good baby、the ballet&music company、alfonso、mini choc、TF GOL、baby station、ThinkPad、魔法派對、CAT、OMBOLINI、SWIMS、雅士Eminent、英皇珠宝、山花灿、寇恩·碧俪莎、LOHO、E HO.DECO WORKSHOP、DUOLALA、莎莎、村外有星光、JOY&PEACE、theMSLAN、多样屋、思特莱斯、科沃斯、卡撒天娇、UR ACC(部分店铺参与以实际開業時間计,赠券活动不与其他活动同享,赠完即止)

  ○ 玩乐特企    地道的台灣人文風情活动

邀请台灣在地演艺團队带来最具台灣印象的四大特色風情表演,有趣好玩的互动遊戲i,台式挫冰挑战赛,让顾客可以边吃边看边玩,感受原汁原味的台灣民俗風情。

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  台式阵头战鼓表演 9/15

气势恢宏的鼓艺表演,将為首届台灣美食节揭開序幕,震撼的人文技艺,精彩不容错過。

  电音三太子巡遊9/15 、9/16

电音三太子是结合电音和台灣传统的民俗艺阵三太子的一種表演,表演者會咬着奶嘴,随着电音跳舞,是台灣本土特有文化及新兴次文化代表。

  台灣原民歌舞 9/22

台灣原住民性喜歌舞,歌舞素材常取之于生活——即兴而舞,至情至性,无拘无碍,時而庄严深沈如高山之高吭,時而温婉典雅如流水的清亮,為你呈現经典的原住民文化演出。

  三昧堂布袋戏 9/23 9/24

创新的布袋戏音乐剧是三昧堂最大的特色,多次受邀代表台灣文化,到世界各地巡展演出,绝對值得驻足观赏。

此次台灣美食节,三昧堂不仅带来財神赐好运的传统的剧目表演《天官赐福》,還會带来单人操偶与双人操偶演出,让民众看到有别于传统的拟真人操偶方式,配合新光天地重庆与台灣美食重新编写的一部武侠剧目独家上演。演出结束後,還特意留有時間让現场观众可以亲手體验操作戏偶

9/12﹣9/15期間,也将在現场带来精致戏偶搭配活动场地布置的场景,供民众免费拍照

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  台灣之旅旅遊分享

台灣不仅诸多知名美景让人醉心,還有很多當地人文与特色,等待遊客们的慢慢发掘,本次特别结合台旅會及中华航空,開展旅遊分享系列活动,让你看到不同的台灣之美,细数不同的人文風情与特色。

  9/22 15:00 《海湾旅遊分享會》

台灣四面环海,而且周边的小島分别散落在台灣海峡与太平洋,拥有非常丰富的海洋旅遊资源,本次特别挑选台灣周边10個小島介绍海島旅遊魅力。

  主讲人:台旅會北京辦事处组长 林蔚先生

一個地道的台灣人,也是台灣建筑师,更是一名旅行爱好者,曾经从事城市规划、都市設計、景区规划、景区运营等工作,目前专門负责台灣旅遊在大陆的宣传推广及公关处理。在大陆工作期間,有编撰「對台灣上瘾的十個理由」旅遊电子书(上架于台旅會北京辦事处官網),也在知名旅遊網站发表「非常规100+1種台式體验玩法」,現已有百万的点阅量,并在大陆40多個城市進行60场以上的巡回分享,营销宣传实務经验丰富。

  9/23 15:00 《對台灣上瘾的10個理由》

台灣虽然面积不大, 但有蕴藏丰富的自然资源,如:高山、温泉、島屿、纵谷及海岸等景观,台灣人又能将不同的人事物融入文创的巧思,以及台灣人特有的热情,让你感受到不同的人情温暖,這些都是让旅客對台灣旅遊念念不忘的理由。

  主讲人:中华航空重庆辦事处总经理 林祁吟女士

一個从事航空業已有29年的从業人员,历经公司最基层的國际乘務员、海外機师招募、营销、人力资源等工作,目前外派成都担任成都及重庆两地辦事处总经理,在航空業实現了换工作不用换公司的历练。

天涯若比邻,身為一個台灣人,把热爱航空志業发挥到台灣旅遊推介,曾在成都言几又、希尔顿酒店及重庆厦門银行高端會等作大型推广演讲,希望借着自己的历练,分享一個不同的台灣旅遊给予你们。

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  周末特企 台灣挫冰大胃王赛 9/15 9/16

活动地点:8F 活动空間舞台区

报名方式:現场报名 满额為止

台式经典挫冰大挑战,最快吃完的大胃王即可获得美食节100元通用券;

個人竞速赛 每日14:00-15:30限额100名

5人一组挑战水果剉冰一碗,全场计時评比名次,最速者优胜。

脸盆刨冰赛 每日16:00-17:30限额10组

5人一组挑战脸盆水果剉冰,全场10组名额一起较量,最速组别优胜。

  周末特企 台啤挑战赛 9/22-9/24

活动地点:8F 活动空間舞台区

报名方式:現场报名 满额為止

5度的金牌台灣啤酒口感纯正、風味绝佳,大啖美食之余,還可以来一杯好好享受,大胆pk。

個人竞速赛 每日14:00-15:30限额100名

5人一组挑战330nl台啤,全场计時评比名次,最速者优胜。

團體竞速赛 每日16:00-17:30限额30组共90名

3人一组3杯330ml台啤接力挑战,全场计時评比名次,最速组别优胜

终极挑战赛 每日18:00-19:30

三关卡晋级赛制,4人一组,共分10组,每关卡淘汰一名

1.吸管挑战330ml台啤,最慢淘汰

2.蒙眼挑战330ml台啤,距离杯子红线250ml最远的淘汰

3.一口竞速挑战330ml台啤,最速者优胜
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