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被老舍師长教師誉為“聊城铁公鸡”的魏氏熏鸡、宝贵滋补的東阿阿胶、清香鲜美的高唐驴肉......老家的味道，面子的特產，在返工的這一天，聊城人的後备箱都装了些甚麼呢，一块儿去看看吧！
01 東昌府區
東昌羊毫
它從原木到成型，必要履历選料、干燥、配料、榫卯、雕镂、组装、二次干燥、打磨、打蜡等多種工序，在描线、起底、修光、细刻等流程後，它才能酿成活泼逼真，精彩细腻的样子。
羊毫是古代的先民們在一次一次的實践中發現出来的，東昌羊毫的建造始于元代，昌盛于明朝中叶至清道光年間，至今已有600余年的汗青。
如今的東昌羊毫大多仍是選用優良的黄鼠狼尾作為原料，建造工艺上极其严谨，按规格分有毫长最大的抓笔用六寸猪鬃、羊胡精制而成，属于省级非遗項目。
東昌葫芦
说到聊城特產風景，東昌葫芦必是首選。東昌府的葫芦概况光洁、润滑、光彩優雅，肉質肥厚，很是适合举行雕镂加工，這也為雕镂葫芦供给了丰盈的艺術泥土。
東昌葫芦汗青久长，技術人将糊口中的细节和故事的神秘刻進了一個個图案中，将取之不尽的社會题材付與了手中的小小葫芦，使葫芦有了故事，有了個性，也有了情面味。
牛筋腰带
牛筋腰带是聊城民間百年特產，它的建造身手更是聊城非遗文假名片上不成缺乏的一张。
對付聊城人而言，它不只是一款可以佩带的民間工艺品，更是凝结了凝结了一代又一代聊城人的伶俐结晶，传承至今，從未断代。
牛筋腰带主如果選用鲁西黄牛皮、優良牛筋為原料，颠末手工切割、手工编织、去毛、制革、割线、编、抛光、整形，上漆等一系列步调，用多道怪异的民間传统工艺手工精心體例而成，具备清冷透氣，驱蚊虫，束腰健身的怪异效能。
牛筋腰带從從一张张牛皮酿成“古铜錢”“单双鱼鳞”“菊花”等花腔百出的腰带制品，不但适用雅觀，并且具备很高的保藏和保健价值，是奉送送禮的最好選擇。
魏氏熏鸡
被老舍師长教師誉為“聊城铁公鸡”的魏氏熏鸡，是北关魏永泰于清嘉庆十五年（1810年）創制，迄今已有213余年的汗青。
颠末熏制的扒鸡，水份少、皮缩裂、肉外露、無弹性、藥香浓，可存一年摆布稳定質。
上笼屉後以水汽蒸，罢，顺丝撕扯，谨慎码盘，輕拈進口，輕柔地嚼起，回环個無数次，先後摆布上下工具，浸香渐渐导出，舌底、齿缝，香满腔，下酒、佐茶，两适宜。
呱嗒
呱嗒，是一種煎烙的馅類食品，是聊城東昌府區的传统名吃，創制于清代，迄今已有200多年的汗青，尤以沙镇呱嗒最為聞名，它遍及散布于聊城的大街冷巷。
沙镇呱嗒用料讲求，必需是邃密白面，用上等的動物油和植物油煎制，并参加其他佐料。
其馅料有肉馅、鸡蛋馅、肉蛋夹杂馅等多種，随季候變革，按分歧比例建造。這绝對是聊城人氣最高的美食了！
端慕點心
一點點心，一點情意。一双巧手，一門技術，一種味道，匠心传承。
在光岳楼楼西的街道上，一家名為“端慕點心”的糕點铺子藏在街邊。古朴的門楼，黑底金字的匾额，汗青的深挚秘聞劈面而来。
端慕點心的店面里，蜜三刀、蜜蜂糕、蛋黄酥、鲜花饼等传统中式點心種類繁多，讓人挑得目炫纷乱，沁人的香味满盈在每小我的口鼻之間。
02 茌平區
茌平乌枣
茌平乌枣已有上百年的汗青，建造時采纳肉厚質细的茌平圆铃大枣精制而成，是茌平传统的枣果加工品種。
在保存了大枣的味道外，制品的茌平乌枣外表乌紫豁亮、口感甘甜光鲜，是干果中的佳品。
讓外埠的朋侪們也試試极具聊城特點的枣子吧！
马蹄烧饼
茌平味道！返工必定要带上几個！马蹄烧饼也称博平烧饼或吊炉烧饼，由于其外形有些像马蹄子，故而得名。
马蹄烧饼建造進程较為繁琐，先做成型，拧成螺旋斑纹，在斑纹概况蘸上糖稀，再粘上一层厚厚的芝麻，建造成马蹄子状，放入吊炉里烘烤。
烧饼入炉烤十多分钟，金黄色带着芝麻香味的烧饼就烤熟出炉了，剛出炉的烧饼個個金黄色，透着诱人的芝麻清香，烧饼贴着炉膛的底部微微焦黄，嚼頭和香味非分特别爽，吃起来唇齿生香。
03 临清市
濟美酱菜
在临清有一家濟美酱园，建立于1792年，被誉為江北四大聞名酱园之一，深藏着一代代聊城人儿時的味道。
酱园内的精品腐乳采纳濟美临清進京腐乳建造身手，為聊都會非遗產物。當你惦念家的味道時，打开這一盒腐乳，刹時就可以知足當下的味蕾和内心的念想。
刘垓子白仁
白仁是京杭大運河付與临清的一道特點美食，因其酥香脆辣、五味生香的口感，而备受當地及天下各地消费者的接待。
刘垓子白仁采纳上好的山東大花生米去掉红衣，用食油炸制而成。花生仁香脆、質鬆适口，是下酒送禮的美食之一。
04 高唐县
高唐驴肉
聊城不但有阿胶，驴肉也至关出名！俗语说：“天上龙肉，地下驴肉”，高唐的驴肉作為地舆標記產物，色成酱紫，刀口豁亮，清香鲜美，肉烂不散，軟而不鬆，香型独占，可谓送禮佳品。
驴肉的養分价值要高于牛肉和猪肉，過年時代，切上一盘驴肉招待亲友老友绝對是個不错的選擇！
高唐坠面
“坠面”又称為空心挂面，在建造時進程较為繁杂，必要經由過程十几道工序，汗青15個小時才能建造完成，具备崇高高贵的技能含量。
制品挂面颀长而且為空心，下入开水锅中煮制熟而不混汤，食历時只需几滴香油和葱花粉飾即可飘香四溢。
桑黄茶
茶品，是返工人最常带的一類禮物，你晓得高唐特點茶品是甚麼吗？那就是桑黄茶！
桑黄是一種贵重的藥用真菌，在天然界比力希少，一般在野生的状况下，它會显現半寄生状况，并且一般會长在古老桑树上。
桑黄有“丛林黄金、女性圣藥”之美称，味微苦，性微寒。归肝經、肾經。有軟坚排毒、解除癥瘕、储蓄积累、止脾虚泄泻等感化。
05 冠县
冠县鸭梨
冠县戏班有中華第一戏班之称，因而可知其生產的鸭梨品格很是高。
冠县鸭梨，皮薄、質细、治療鼻塞,肉嫩，清香多汁、酸甜适口、核小肉白，在冠县黄河故道邊上的万亩戏班里有不少梨树的树龄有上百年或数百年之久。
冠县鸭梨另有生津、润燥、清热、化痰等藥物功效，常常食用，可清胃败火，利脾润肝。返工必定要带上一箱，渐渐吃！
冠县灵芝
灵芝自古以来就寄意着福禄寿，“如意”造型的灵芝，被付與了吉利驱邪的寄义，寄意着长命福禄、吉祥长命，也表現人們寻求繁華吉利、安全康健的夸姣欲望。
在山東，数冠县人最懂灵芝，素有“灵芝之乡”的佳誉。
如今時价冬日，產出的灵芝質量最佳。《神农本草經》中把灵芝列為上品，谓紫芝，“主耳聋，利枢纽关頭，保神，益精氣，健筋骨，好色彩，久服輕身不老延年。”
06 莘县
范怀梦烧鸽
莘县的特產中必定有范怀梦烧鸽，這里的烧鸽風韵怪异、外酥里嫩、香而不腻，被誉為“中華鸽王”。范怀梦用传统调料與現代加工工艺相连孩子節日禮物,系，先用传统调電器維修,料卤制，讓味道丰裕到鸽子的每處，然後油炸，不竭用热油淋浇鸽子。
仅卤制烧鸽這一步调就要用到10多種中藥材，包含花椒、茴香、丁香、肉蔻、三奈、邊桂、良姜等，如许鸽肉會變得加倍鲜嫩，具备怪异的風韵和口感，讓人有大快朵颐的感動。
蔬菜大禮包
莘县，物華天宝，地灵人杰，绿油油的蔬菜是她的底色。回到农業大县的列位宝宝們，肯定不带點水果蔬菜大禮包归去？
百般各样的绿叶蔬菜，快速豐胸方法,青椒、油麦菜、大南瓜、西红柿，包罗万象，另有清洁、康健的水培蔬菜，赶快收拾一下後备箱，多點缀归去吧！
07 東阿县
東阿阿胶
宝贵滋补品阿胶已传承近3000年，與人参、鹿茸并称“滋补三宝”。過年途經東阿，這一盒红红火火的東阿阿胶必定不克不及少！
吃一块阿胶糕，食用便利，成果满满，具备补血養氣、美容養颜、润肠通便、提高免疫力的保健成果，拿来送人再符合不外啦！難怪《甄嬛传》里，後宫美人用阿胶来保持倾城仙颜。
桃花姬
说到用阿胶制成的吃食，那桃花姬阿胶糕當属頂流，它被称為“熬好的阿胶”，因其養血润燥，可加强免疫力，食用起来十分适口，是出門觀光和伴手禮的首選。
桃花姬經典款古色古香的視觉設計也颇有意思，集東方美學國韵和西方艺術咀嚼于一體，以白色為底色、粉色粉飾彰显爱、美和自由的品牌价值觀，玄色笔劃意味原料属性和康健价值。
阿胶枣
泛泛的阿胶不合适看成解馋的小零食，可是阿胶枣纷歧样。
它因此上等東阿阿胶和金丝小枣為原料，添加木樨、陈皮等中藥成份，精粹建造而成。口感甜而不腻。
阿胶有补血滋阴、润燥、止血的成果，而红枣養分也十分丰硕，含有多種维生素和有機酸。持久食用具备益氣養肾、滋补養颜的结果，為女性養颜美容之佳品。
08 阳谷县
景阳冈酒
吃熏鸡驴肉，喝景阳冈酒，有酒有肉，才是布满着山東特點的豪放！
景阳冈酒传承上千载，一個神威過人、英雄打虎的故事培養了中國白酒行業中標新立异的英雄酒文化。這碗酒饱含着豪宕和無畏，布满情面味。将一份交谊依靠在酒里，人與人之間的瓜葛也在推杯换盏中渐渐升温……
五更炉熏鸡
五更炉熏鸡，秉持传统工艺，八百年的熏制秘方，以優良的村落草鸡為原料，精選20種自然中草香辛料腌制，烟熏等工序精制而成。
鸡肉質细腻，光彩金黄、味道芬芳入骨，聞之熏香浓烈，食之颊齿留香，實為自食或奉送之佳品。 |
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發表於 2025-1-8 14:36:31
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