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2009年問世的“微热山丘”一改那時風行的添加冬瓜馅料,彻底利用土凤梨做馅料,回归凤梨酥原初的酸甜口胃,成為最受大陸旅客青睐的凤梨酥品牌之一,也在台灣掀起一股土凤梨酥高潮。有查询拜访發明,31潔牙粉,%的大陸旅客會采辦台灣凤梨酥,42%旅客的亲朋指定从台灣带回凤梨酥。
土凤梨酥的热销,吸引台灣农夫纷繁转头改种土凤梨。今朝,“微热山丘”的“契作”(左券化出產)凤戏班已从两年前的270多公顷增长到400多公顷,年收購量约1.2万吨。
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台灣农業主管部分部属“农粮署”主秘苏茂祥暗示,台灣凤梨种植面积已扩增到9900多公顷,年產凤梨40多万吨,此中6%為土凤梨,几近都被加工成凤梨酥馅料、凤梨汁、凤梨酱。
以种植面积及產量占全台85%的金钻凤梨為例,近5年均匀批發价逐年飙升,从2010年的20.2元升至2013年的25.4元,本年上半年乃至上看至28.4元,4年半来代价上涨四成快速豐胸方法,。“微热山丘”一名主娛樂城,管暗示,本年6月已上调凤梨“契作”收購代价约一成。
一般农產物都是“量多价跌”,但台灣凤梨倒是“量多价涨”。苏茂祥阐發認為,除与島内饼店广设店面、凤梨酥產销两旺有關以外,台灣凤梨热销大陸也是一個缘由。
2009年,台灣出口新颖凤梨1784吨,客岁增至4890吨,而本年前5個月的出口量就暴增至5740吨,比客岁整年还多。台灣农業部分暗示,此中八成以上销往大陸。
台灣天气前提适合,凤梨品种良好,味道香甜,深受大陸消费者爱好。客岁菲律宾受台風重創凤梨减產,以是本年大陸不少瓜果入口商转而選择台灣凤梨。
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