半島觀察丨西海岸,上大餐!顶级美食盛宴将在島城開席,中國海洋美食...

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信赖，跟着第二十四届中國美食节暨脈衝光儀器,首届中國海洋美食文化节開席的時候愈来愈近，青島、西海岸也将拿出美意来兜揽来自世界各地的高朋。

而這又未尝不是青島美食物牌梳理晋升的一次首要機會。

依山傍海的天然風景，久长光辉的汗青文化，讓青島的美食文化绽開异彩。發祥于青島的胶东菜系是中國八大菜系——鲁菜的一個分支，彰光鲜明显浓烈的地區特點。

但以海鲜為主的美食系统，與其他沿海都會的區别度相對于小一些，若何环抱胶东菜系成长出独属于都會的美食特點，也是此次美食节的首要议题之一。

美食节時代，将约请天下各地鲁菜名店、老字号和山东省内各地级市品牌鲁菜企業等前来，現場加工建造和展览展現2023十大鲁菜立异菜和2023十大胶东菜热销菜，公布入围《2023地標美食名录》的鲁菜地標名宴、鲁菜地標名菜和胶东菜地標名菜名单。别的，宏運、五股通水管,长新等當地知名餐饮代表企業也将與國表里同業企業配合参展竞技。

這也将是西海岸新區打造美食這张國際咭片的首要機會。

作為以海洋經濟成长為主题的國度级新區，海洋是體雕,青島西海岸新區成长的底气和特質。美食节時代，同步举行首届中國海洋美食文化节并永恒落户新區。

美食节出格策動了2023海洋地標美食展現、海洋文化主题宴席展現、海洋特點热销菜品展現等系列勾當。约请天下沿海都會的海洋主题地標美食、海洋文化主题宴席代表性企業和高技術大家前来現場加工建造和展览展現，约请天下范畴内的以贩賣海洋特點食材、海鲜產物為主的饭館和餐饮企業前来展開海洋特點热销菜品展現。解困飲料,

美食节時代，還創始多個新品、新菜、名菜公布环节和美食文化系列勾當，公布《2023中國海鲜餐饮品牌成长陈述》、入围《2023海洋地標美食名录》的地標美食名单、入围《2023地標美食名录》的海洋地標名宴名单、2023年度海鲜美食热销菜品名单。在主展館设立了西海岸新區、青島市和胶东地域餐饮業主题展，和交融富民新區特點农副產物展等。

别的，彰显處所文化特點的系列勾當也将延续展開。美食节時代，将同步举行民族衣饰、民族跳舞展演和民族美食推薦,美食展現展览勾當；来改過區的16位非遗传人也将带来茂腔、剪纸、麦草画、泊里烧肉、瑯琊海青茶等非物資文化遗產，在連结原汁原味與切近糊口的根本上鞭策非遗文化传承發扬。

据先容，美食节揭幕式當天，勾當举行地嘉韶華會展中間同步启用。嘉韶華會展中間是嘉韶華會展板块的首要構成部門，修建面积3.1万平方米，共3层，具备可同時容纳1400人的展厅和面积达3000平方米的多功效演藝厅，可知足各種大型展览、集會、表演需求。

值得一提的是，這次嘉會是嘉韶華初次承辦國度级展會，會展中間等場館也于年前启動扶植，已全数完成驗收。

此次勾當也充實阐扬嘉韶華贸易综合體的板块联動上風，将在贸易街區举辦“地標小吃”美食嘉韶華，设置天下中華老字号、非遗餐饮名吃、網红打卡名小吃三個别驗專區。在主展館出格凸起了西海岸、青島及胶东特點的美食展，和交融富民新區特點农副產物展等。

比年来，青島西海岸新區深刻展開都會更新和都會扶植三年举措，加速業态更新和品格晋升，鞭策嘉韶華计谋重整和會展中間续建，获评青島市贸易步行（特點）街革新晋升十佳街區。将来，這里将成為中國海洋美食文化节永恒举行地，承揽各種节庆會展勾當，為會展之滨都會咭片再添新地標。

今朝，展谈判家已陸续抵达新區，起頭布展事情；專業觀眾也将于這两天接踵抵达。

等待美食為媒的山海之约，等待食指大動的飨宴美意。