宝岛行脚:人文美食双料“伴手禮”让你爱上台北
图為大陆客(右)品味凤梨酥。賓果行星,
到台北最使人沉迷的处所在哪里?除台北10一、台北故宫博物院等经典景点外,大大都搭客會众口一词地说:“美食”、“夜市”,和采買“伴手禮”。
几個月来,台北市府陆续举行了2011世界厨王台北争霸赛暨美食展览會、台北美食飨宴、台北米其林小吃飨宴、台北米食大赏等重量级勾當,并透太重现北投酒家菜、打造台北儒家菜等创意,激起了市民與厨藝界对打造台北成為美食之都的热忱。此外还透過举行多元美食節庆勾當,比方台北國际牛肉面節、台北凤梨酥文化節、台北卤肉饭節等,引發品牌效应與创意元素,让这些本来只是傳统小吃、傳统摒挡,找到新的生命,也擦亮了台北制造的品牌。
以深受搭客接待的凤梨酥来讲,台北市糕饼贸易同行公會理事长张國荣指出,台灣总体凤梨酥產值从本来一年不到龍虎,30亿元(新台币,下同),到客岁已晋升到250亿元,凤梨酥也酿成了最知名的台北伴手禮。
凤梨酥節让搭客逐步将“台北伴手禮”與“凤梨酥”画上等号,说凤梨酥是台北的“都會咭片”一点也不為過。台北市共有500家饼铺贩售凤梨酥,在台灣凤梨酥250亿元產值中,光是台北市每一年便可缔造54亿元產值。
除凤梨酥外,台北的精巧茶叶、薄如纸片且进口即化的肉干,和用傳统技术制成的绿豆饼也是網民高票選出的台北伴手禮。
體驗娛樂城,固然,来台北遊览,不只是味蕾上的知足,最能感觉到这基隆票貼,個都會风韵的最好伴手禮,实际上是台北人的人文本质。台北人的彬彬有禮、热忱亲热,展如今台北人对大众秩序的尊敬,如捷运、公车的让座和列队文化,和浓得化不开的情面味,不单是台北最首要的无形資產,更是最值得與各地朋侪分享的“伴手禮”。 (邰桦 台灣)
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