台灣美食伴手禮:马家面線
中新網2月15日電 据台灣《结合报》报导,台灣“马家面線”是百大哥字号的店面,對峙以手工建造技能制面,不竭研發新口胃,改良包装,成為金門面線第一品牌。马家面線曾被评比為“2010台灣美食伴手禮奖”,第三代老板马志亮说,他的減肥肚臍貼,祖父马森殿的老家是厦門同安,靠制面線發迹,后落脚金門金城镇南門旧街内卖面線,自產自售,重要供他的祖母開设的“菜馆”利用。
百年品牌的马家面線,到如今还對峙以传统手工制面技能,援用金門纯清水质,共同金門怪异天候,經過風、阳光天然曝晒干燥,毫不添加防腐剂、不漂白,即便常温随便寄存,也不發霉、变质。
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马志亮说,马家面線除传统的原味面線外,也不竭连系金門本地农產物立异口胃,如高粱、山药、南瓜、紫地瓜、西红柿等口胃,和各类康健取向的蔬菜口胃面線。面線不咸、瘦身按摩器推薦,香Q,口感隧道,成為金門面線第一品牌,也是奉送亲朋最好伴手禮。
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