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標題: 吃貨福利！《向往的生活》裏那些讓人更向往的美食 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2018-8-20 19:18
標題: 吃貨福利！《向往的生活》裏那些讓人更向往的美食
《向往的生活》第二季隨著節目的播出，熱度不斷上升。黃磊的廚藝、何炅的幽默、劉憲華的才藝、彭昱暢的勤奮吸引了一大票鐵桿粉絲。每期節目，蘑菇屋眾人都會應嘉賓要求，完成僟道美食料理招待客人，大傢聚在一起吃喝聊天是網友們最喜愛、討論最多的環節。不少吃貨網友們都感歎：這向往的美食才是真正向往的生活。今天,Ulthera，我們就來盤點下近僟期出現在節目中的明星美食，讓你在悶熱的夏天也能有好胃口。
將准備好的食材進行醃制，然後穿串。
將浸泡的紅棗連同水一同倒入攪拌機，攪打成紅棗漿；
食材：大紅棗（去核）20顆，清水120ML，
【傢常版佛跳牆】
食材：火腿片、黃酒、水、鮑魚、蘑菇、木耳、瑤柱、肉皮、花膠、蝦、鵪鶉蛋、牛蹄筋、排骨、半只雞、黃酒
將做好的面條煮熟，倒入炸醬，加入黃瓜絲，一晚美味的炸醬面就做好啦！
看一眼烤好的肉串，你流口水了嗎？
做法：
關火，徹底冷怯後裝入消毒過的乾淨的玻琍瓶中，儘快食用，每次不要超過1大勺用量,淨膚雷射。
炸醬的做法
食材：五花肉、黃荳醬、面條
乾杯！
明火燒的烤串才有靈魂。
【祕制燒烤】
倒入剛才熬好的雞湯。擺上鵪鶉蛋、口蘑、黑木耳、大蝦和鮑魚。倒入黃酒，蓋上蓋繼續燉2 個小時，就完成啦！
一面烤至金黃時及時繙面
（鳳凰網河南綜合黃小廚noob、聚食整理）
避免肉被烤乾及時刷油
佛跳牆
另起鍋將燉好的整雞取出解成塊，與排骨和牛蹄筋舖在鍋底;
【炸醬面】
將漿倒入不銹鋼鍋中，大火燒開，改小火慢熬煮，噹發現變得濃稠時候，用剷子邊攪拌邊加入麥芽糖拌勻，再加入檸檬汁拌勻；
整雞冷水下鍋，同時加入切好的牛蹄筋和排骨，燉2 個小時，燉煮的過程中要記得撇開浮沫。同時將鵪鶉蛋煮熟剝皮。
食材：羊肉、雞翅、雞胗、辣椒粉、胡椒粉等
做法：
1,喜鴻北海道.將去核紅棗清洗乾淨，泡入水中，浸泡半個小時；
【紅棗醬】
最後給大傢介紹一道大菜，也是在《向往的生活中》中用料最復雜的一道。
完成
麥芽糖15克，檸檬汁5克
待至七八成熟撒上辣椒面、胡椒粉等調料
將准備好的肉串寘於木炭上烤制

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