台灣食品伴手禮推薦論壇

標題: 原汁原味尽享美食——新光天地首届台灣美食节登陆重庆 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2021-5-18 20:14
標題: 原汁原味尽享美食——新光天地首届台灣美食节登陆重庆
9月15日至9月24日，新光天地首届台灣美食节将在重庆新光天地8楼活动空間举行。此次台灣美食节現场不仅集结了100家正宗台灣品牌、600多個台灣精选商品空降重庆，包括来自台北牛肉面常胜军品牌正立牛肉面、台南百年品牌度小月、传承三代的海瑞贡丸、開立于台北宁夏夜市50年的范太太卤肉饭等20多家台灣家喻户晓的老字号，還有牛轧糖，水果剉冰，蚵仔煎、黑糖珍奶等正宗台灣風味美食与小吃，让你美味享不停。現场還将會有200位台灣职人亲临重庆提供服務，将為重庆的“好吃嘴儿”们带来一场原汁原味的美味盛宴。

　　○老字号名店联手登场寻味地道台灣美食

　　100家品牌联手登场

　　20家老字号 55家品牌首次入渝

　　200位台灣职人原汁原味莅临重庆

　　600個台灣商品空运登场

　　台北宁夏夜市空降重庆  　

新光天地以源自台灣的真材实料精选美食，引進超過20家台灣知名老字号品牌，55個首度進驻重庆的品牌，其中既有像度小月、海瑞贡丸、李亭香這样在台灣家喻户晓的老字号，也有在各大赛事中屡获奖项的正立牛肉面，還有超高人气的網红品牌微热山丘、糖村等。同時，活动前特意从台灣跨海而来的200位台灣职人将在現场為顾客烹制美食和提供服務，用最地道的台灣食材和最用心的台灣匠心，為重庆市民带来最在地的台灣好味道, 感受最原汁原味的台灣風情！

　　【台灣9大名店联手登场】

　　正立牛肉面：台北國际牛肉面冠军首入西南

正立牛肉面祖传三代，曾在台北牛肉面节等评选中屡次获奖，拿手的“真情牛肉面”介于清炖与红烧之間，用牛大骨和老母鸡长時間熬煮，靠火候逼出牛肉原味，牛筋、牛肚等炖到酥烂入味，加辣椒更够劲呢。

　　度小月：米其林推荐家喻户晓的百年名店

尊循120年古法工序，获得法國米其林专刊推荐。连马英九等名人都赞不绝口。不得不吃的百年传承的担仔面，還有地道的台灣红头葱爆炒過的肉燥饭，好吃到爆，更有乌鱼子、筒仔米糕……

　　海瑞貢丸：新竹十大名小吃传承三代秘方

新竹第一品牌海瑞贡丸，Q弹到你怀疑人生的纯肉贡丸，用百年古法手艺，加上传承三代的祖传秘方制作，汤头清爽鲜美、丸子入味弹口。

　　范太太赤肉饭（瘦肉饭）：五十年街头美食不放味精

開立于台北宁夏夜市的范太太赤肉饭，有着五十年历史的老字号招牌，以独門配制秘方酱料、精心熬煮的汤头绝不放味精，匠心料理成為不容错過的必吃美食。

　　微热山丘：一年可以卖出3000万颗口碑凤梨酥

一個做了将近五十年糕饼的老师傅的返朴归真之作，是包含匠心的阳光烘熟美点，用天然的台灣土產凤梨作的朴实美点，不含任何人工添加，细心烘焙成让人心心念念的美味。

　　糖村：一颗明星牛轧糖，零食界的LV

小红书曾公布全世界最好吃的零食名单，超過187万網友参与，历時23天的投票，台灣糖村的牛轧糖入选！咬下口感Q弹，奶香浓郁，令人忍不住嘴角上扬。

　　李亭香：传承五代人的特色伴手禮

传承百余年历史,在秉持传统制饼的精髓之余，新一代传人也不断的推陈出新，并成功的把祖传的百年饼铺成功地转型成為伴手禮名店。

　　台北犁记：風靡台北的百年風华地手工糕饼铺

台灣超级具有代表性的饼店，迄今已有百余年历史，曾创出连续二十天，每天两小時以上的排队记录。

　　郭元益：門店遍布台灣的糕饼品牌

从挑一根扁担起家，開荒辟土，挑起饼食家業，从无店的小饼铺到現今百年老店。郭元益以一根扁担的传奇，让饼食文化持续在台灣開花结果，传承出新。

　　【台灣职人手作实演匠心烹制地道美味】

职人，是對于拥有精湛技艺的手工艺者的称呼，“职人精神”代表着精益求精，坚韧不拔和守护传统，台灣职人们多在台灣经营着自家的老铺，埋头钻研技艺，几十年如一日，传承古老的传统手艺，并注入新的活力。

本次新光天地的台灣美食节，有上百位台灣职人齐聚，他们带着用心和传承多年的技艺，来带重庆，来到新光天地台灣美食节現场，不仅能让到场的顾客们品尝由职人们亲手制作的新鲜美食，還能见到這些几经家传、精巧细致的民間手艺。

职人代表：

出道前曾经在传统市场贩卖猪肉，而有“猪肉王子”的称号的蔡小虎，此次為大家带来了唇齿留香的風味香肠，不仅有极具特色的“高粱酒口味”，還有专為重庆人口味打造的“火辣味”香肠；

海瑞贡丸的第三代传人黄世凯，海瑞贡丸是其爷爷黄海瑞创辦，有60多年历史，為台灣第一品牌，在台灣有500多家经销店。其独到之处是，选用台灣黑毛猪的2块後腿肉来制作，後腿肉是全瘦肉，没有油脂，所以制作的贡丸口感非常有弹性，而且没有腥味，贡丸没加淀粉，没有肉筋不會塞牙。

　　【好吃又好玩台北宁夏夜市空降】　　

夜市已然是台灣美食一张不可或缺的文化名片，位于台北大同区民生西路至南京西路段的宁夏夜市，拥有浓郁的地方特色与地道的乡土原味，不仅是遊客们到台灣必打卡的观光饮食荟萃地，也是最受本地人欢迎的夜市之一，齐聚台灣传统特色小吃，包括蚵仔煎、大肠包小肠、炸鸡排、章鱼烧、台式热狗、卤肉饭，還有現下的爆红的黑糖珍奶、轰炸鱿鱼、爆浆芋泥球、炸鲜奶等等各色美味应有尽有，甚至還有精美手工珍藏商品，還有打弹珠、麻将宾果等特色互动遊戲i，让你边吃边玩嗨到爆！

　　【台灣當季果物“稀奇货” 有多少是你没吃過？】　　

地处热带的台灣盛產各类水果，素有“水果之乡”的美称，而用新鲜水果制成的各位果物制品如水果干、木瓜牛奶、甘草芭乐、姜汁番茄、大碗水果刨冰等也大受欢迎，成為台灣最具特色的美味小吃。

此次台灣美食节所有水果不仅原產地采摘新鲜直达，精选金钻凤梨、高雄莲雾、台南麻豆文旦、高雄芭乐、屏东杨桃、高雄葡萄柚等，严选特色果物制品、果饮現做現卖，品尝正宗台灣味，其中還有不少種类是少见于重庆市场，甚至于顾客从未见過的“稀奇货”！

“带着祝福的水果”——台灣文旦柚：每年的农历八月十五左右成熟的文旦，外形浑圆，象征團圆之意，柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人们認為有吉祥的含义的水果。

“燃烧你的卡路里”——台灣芭乐：芭乐又叫番石榴，营养极其丰富但是含糖量少，堪称一等一的减肥水果，比起苹果，所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

“番茄的另类料理”——現切新鲜大番茄沾上姜汁，用酱油膏或酱油加上糖粉、姜末姜汁和甘草粉依照自己喜好的口味来调整比例。微呛微辣带着酸甜的复杂滋味却让人有点欲罢不能。

　　○ “有呷擱有掠” 有吃又有拿的福利天天享

　　1、台灣好好玩，天天送重庆往返台灣機票

活动時間：9/15—9/24

活动地点：8F 活动空間赠禮处

活动规则：當日全馆单柜单笔满100元，即可兑换【台灣美食节刮刮卡】1张，满200元兑换2张，以此类推，每张小票最多兑换10张，即有機會刮出重庆往返台灣機票（每日1名）和其他惊喜好禮。

注意事项：

1、9/15-9/19送出的為“长荣航空”重庆往返台北松山来回機票，每日1名；

2、9/20-9/24送出的為“中华航空”重庆往返高雄小港来回機票，每日1名；

3、免费機票不含機场税费，中奖人開票使用時需自行负担；

4、機票中奖人需凭中奖刮刮卡至8F 服務台兑换中奖凭证，再凭中奖凭证至航空公司指定地点兑换機票；

5、免费機票有效開票兑换時間截止10/28，预期作废，恕不更换；

6、新光天地保有更换奖品及活动内容解释之权利，未尽事宜请以店内公告為主。

　　2、台灣“传家宝”永不闲置的大同电锅满额免费送

台灣明星最爱的厨房恩物——大同电锅！這是一口台灣國民电锅，几乎是台灣人家家必备的必需品。它煎炒焖煮炖无所不能，煮饭那是不用说的第一好手，堪称台灣妈妈们最爱的厨房神器。连离開台灣求学的学生历来有背一口电锅闯天下的传统，台灣新娘几十年起嫁妆清单中就一定带着大同电锅。潮爆了的台灣明星也人手一口喔！虽然它已经卖了55年，却出現在台灣一代又一代的记忆中，代表着台灣制造的工艺品质。

活动時間：9/15—9/24

活动地点：8F 活动空間赠禮处

活动规则：新光天地會员活动期間，當日凭全馆单柜单笔满10000元小票，即可兑换市價980元（商品型号：TAC-6GS 2.4L）大同电锅一個，每人仅限兑换1次，限量100個，赠完即止。

　　3、严选好物天天来店禮免费领

活动時間：9/15—9/24

活动地点：8F 活动空間赠禮处

活动规则：當日凭全馆任意金额小票，即可至8F活动空間赠品处兑换【每日指定好禮兑换券】一张，凭券即可前往對应摊位领取好禮一份，赠禮数量有限，送完即止。

　　9/15-9/19 台灣果物赏禮品為200g一份，每日限量1000份，送完即止

　　9/20-9/24 台灣凉饮赏禮品為500ml一份（黑糖珍奶除外），每日限量1000份，送完即止

　　4、爆款1元特色小吃连续10天限量排队发售

活动時間：9/15—9/24

活动地点：8F 活动空間赠禮处

活动规则：美食节每日指定摊位将推出一款1元人气美食，美味特色小吃限量发售。顾客可于早上11:00在赠禮处排队领取【1元爆款購買券】1张，每人每日限领1张。限量100份，领完即止

　　5、新柜登场 10元美食节通用券满额送

活动時間：9/15-9/24

活动规则：當日于指定专柜单柜单笔消费满300元即获赠台灣美食节10元通用券1张，以此类推，每人最多可赠10张；

领取地点：8F 台灣美食节赠品处

参与品牌：PUMA、Reebok Classic、CONVERSE、SUUNTO、good baby、the ballet&music company、alfonso、mini choc、TF GOL、baby station、ThinkPad、魔法派對、CAT、OMBOLINI、SWIMS、雅士Eminent、英皇珠宝、山花灿、寇恩·碧俪莎、LOHO、E HO.DECO WORKSHOP、DUOLALA、莎莎、村外有星光、JOY&PEACE、theMSLAN、多样屋、思特莱斯、科沃斯、卡撒天娇、UR ACC（部分店铺参与以实际開業時間计，赠券活动不与其他活动同享，赠完即止）

　　○ 玩乐特企地道的台灣人文風情活动

邀请台灣在地演艺團队带来最具台灣印象的四大特色風情表演，有趣好玩的互动遊戲i，台式挫冰挑战赛，让顾客可以边吃边看边玩，感受原汁原味的台灣民俗風情。

　　台式阵头战鼓表演 9/15

气势恢宏的鼓艺表演，将為首届台灣美食节揭開序幕，震撼的人文技艺，精彩不容错過。

　　电音三太子巡遊 9/15 、9/16

电音三太子是结合电音和台灣传统的民俗艺阵三太子的一種表演，表演者會咬着奶嘴，随着电音跳舞，是台灣本土特有文化及新兴次文化代表。

　　台灣原民歌舞 9/22

台灣原住民性喜歌舞，歌舞素材常取之于生活——即兴而舞，至情至性，无拘无碍，時而庄严深沈如高山之高吭，時而温婉典雅如流水的清亮,為你呈現经典的原住民文化演出。

　　三昧堂布袋戏 9/23 9/24

创新的布袋戏音乐剧是三昧堂最大的特色，多次受邀代表台灣文化，到世界各地巡展演出，绝對值得驻足观赏。

此次台灣美食节，三昧堂不仅带来財神赐好运的传统的剧目表演《天官赐福》，還會带来单人操偶与双人操偶演出，让民众看到有别于传统的拟真人操偶方式，配合新光天地重庆与台灣美食重新编写的一部武侠剧目独家上演。演出结束後，還特意留有時間让現场观众可以亲手體验操作戏偶

9/12﹣9/15期間，也将在現场带来精致戏偶搭配活动场地布置的场景，供民众免费拍照

　　台灣之旅旅遊分享

台灣不仅诸多知名美景让人醉心，還有很多當地人文与特色，等待遊客们的慢慢发掘，本次特别结合台旅會及中华航空，開展旅遊分享系列活动，让你看到不同的台灣之美，细数不同的人文風情与特色。

　　9/22 15:00 《海湾旅遊分享會》

台灣四面环海，而且周边的小島分别散落在台灣海峡与太平洋，拥有非常丰富的海洋旅遊资源，本次特别挑选台灣周边10個小島介绍海島旅遊魅力。

　　主讲人：台旅會北京辦事处组长林蔚先生

一個地道的台灣人，也是台灣建筑师，更是一名旅行爱好者，曾经从事城市规划、都市設計、景区规划、景区运营等工作，目前专門负责台灣旅遊在大陆的宣传推广及公关处理。在大陆工作期間，有编撰「對台灣上瘾的十個理由」旅遊电子书（上架于台旅會北京辦事处官網），也在知名旅遊網站发表「非常规100+1種台式體验玩法」，現已有百万的点阅量，并在大陆40多個城市進行60场以上的巡回分享，营销宣传实務经验丰富。

　　9/23 15:00 《對台灣上瘾的10個理由》

台灣虽然面积不大, 但有蕴藏丰富的自然资源，如：高山、温泉、島屿、纵谷及海岸等景观，台灣人又能将不同的人事物融入文创的巧思，以及台灣人特有的热情，让你感受到不同的人情温暖，這些都是让旅客對台灣旅遊念念不忘的理由。

　　主讲人：中华航空重庆辦事处总经理林祁吟女士

一個从事航空業已有29年的从業人员，历经公司最基层的國际乘務员、海外機师招募、营销、人力资源等工作，目前外派成都担任成都及重庆两地辦事处总经理，在航空業实現了换工作不用换公司的历练。

天涯若比邻，身為一個台灣人，把热爱航空志業发挥到台灣旅遊推介，曾在成都言几又、希尔顿酒店及重庆厦門银行高端會等作大型推广演讲，希望借着自己的历练，分享一個不同的台灣旅遊给予你们。

　　周末特企台灣挫冰大胃王赛 9/15 9/16

活动地点：8F 活动空間舞台区

报名方式：現场报名满额為止

台式经典挫冰大挑战，最快吃完的大胃王即可获得美食节100元通用券；

個人竞速赛每日14:00-15:30限额100名

5人一组挑战水果剉冰一碗，全场计時评比名次，最速者优胜。

脸盆刨冰赛　每日16:00-17:30限额10组

5人一组挑战脸盆水果剉冰，全场10组名额一起较量，最速组别优胜。

　　周末特企台啤挑战赛 9/22-9/24

活动地点：8F 活动空間舞台区

报名方式：現场报名满额為止

5度的金牌台灣啤酒口感纯正、風味绝佳，大啖美食之余，還可以来一杯好好享受，大胆pk。

個人竞速赛每日14:00-15:30限额100名

5人一组挑战330nl台啤，全场计時评比名次，最速者优胜。

團體竞速赛每日16:00-17:30限额30组共90名

3人一组3杯330ml台啤接力挑战，全场计時评比名次，最速组别优胜

终极挑战赛每日18:00-19:30

三关卡晋级赛制，4人一组，共分10组，每关卡淘汰一名

1.吸管挑战330ml台啤，最慢淘汰

2.蒙眼挑战330ml台啤，距离杯子红线250ml最远的淘汰

3.一口竞速挑战330ml台啤，最速者优胜

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