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標題: 青島嘉年華的這場美食文化节,何以“點亮”西海岸 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2024-6-25 13:25
標題: 青島嘉年華的這場美食文化节,何以“點亮”西海岸
日前，第二届中國海洋美食文化节暨民族美食文化节在西海岸新區拉開帷幕。

這几日，青島嘉韶華會展中間内助声鼎沸，美食飘香，涵盖6大板块20余項勾當，包括海洋美食、海洋食材、民族美食、苍生小吃的展商聚集于此，营建了一個“開放式”和“沉醉式”并存的美食世界。

固定化举行海洋美食文化节、不竭加码會展和食物财產链，海洋文化美食节，為什麼成為西海岸新區“招牌”之一？

讲好“西海岸特點”的故事

操纵海洋美食讲好新區故事，其實不是一個“伪命题”。

据领會，本届海洋美食文化节周全提档進级，對峙專業化、市場化、公共化辦节辦展，总展览面积近2万平方米，展品笼盖全、種类多、财產跨度大，專業觀眾、旅客数目比上一届翻了一番，成為西海岸新區“向海图强”的叙事注脚之一。

記者在實地探寻中看到，本次海洋文化美食节设置了海洋地標美食展览、海洋文化主题宴席展览、青島十大文化主题宴席展等專题展區。這些有着较着海洋气概的展區，正展示了西海岸新區海洋資本丰硕的得天独厚上風，和聚焦财產强海的成长计谋。

與客岁比拟，本年的美食文化节明显范围更大，参展企業更多，在展區設計和勾當设置上的巧思也更多。

纵觀全部展區，從海洋美食、民族美食的視觉盛宴，到海洋食材、海產物的密集展現，再到将食物全财產链周全入展，“大而全”的布展思绪暗地里，是西海岸新區藉由會展平台，進一步指导西海岸新區食操行業向深刻發掘海洋餐饮文化特點、建造工藝和深挚秘聞，打造海洋美食文化品牌，讲好西海岸故事的標的目的成长。

味觉大餐，也是财產盛宴

會展是链接出產與消费、供授與需求的首要桥梁，其聚av線上看,合經濟、吸引流量的功效是其有用沟通财產上下流，加速要素流、會聚财產資本、動員技能和效力晋升的關核輻射水質檢測儀,頭地點。将“會展之滨”作為四张咭片之一的西海岸新區，在借助會展契機推動相干财產成长上面，新區履历十分丰硕。

“對付咱们如许小而美的當地厂商，有如许一個平台很好，也有機遇将本身（的產物）推行出去。”青島當地的海参出產参展商于師长教師如许说到。本次海洋美食文化节，参展企業数目增长了30%，此中不但有行業龙頭，本土有特點、有技能的企業也介入此中，還吸引了浩繁。經由過程“會、展、销、赛、培”等丰硕多样的勾當，為海洋食操行業全链条企業供给一個展現平台。

借助海洋美食文化节，西海岸新區正在搭建海洋财產成长互助同享的新平台，展現和推行青島及西海岸新區的海洋美食文化和上風海洋财產資本，促成海洋美食财產的立异和绿色成长。

資料图

“举行本届美食文化节，旨在打造海洋食黑蒜頭,操行業的供需對接平台、餐饮行業的竞技晋升平台和海洋财產的互助交换平台，為海洋食物業、海洋渔業、海洋辦事業等范畴注入强劲動力。”青島西海岸新區交融控股團體总裁张拂晓暗示。

打造激活全民消费潜力的“窗口”

以會展為契機，品一方美食，赏一起風光。減肥貼,海洋美食文化节的動員感化其實不仅限于财產成长，也關乎一地民生，對付開释消费潜力，撬動各范畴消费提質增效，其所發生的推力并不是眇乎小哉。

海洋美食文化节時代，青島嘉韶華贸易廣場内助潮涌動，浩繁市民旅客在這里看美食、拍美食、品美食，大饱眼福與口福。在連结传统海洋美食展現和品鉴的根本上，主理方交融控股團體不竭立异勾當组织情势，全新打造苍生美食嘉韶華、玛雅小吃城等新亮點，极力知足每位前来市民的需求。同時，组织以手作展销為主的“漫心阛阓”，提高勾當的丰硕度。在此根本上，主理方将展览展销與遊、購、娱相交融，以节會為契機，充實阐扬青島嘉韶華贸易调集體的上風，進一步激起消费新活气。

一場美食节的影响，远不只在于品鉴美食，暗地里的成长逻辑不問可知：陪伴着西海岸新區“海洋美食”的招牌越擦越亮，新區文旅财產深度交融的過程也會進一步加速，也會進一步動員相干财產的敏捷扶苏和成长。于“美食”落一子，撬動的是消费、文旅、财產、就業，構建的是“串珠成链”“织链成網”的成长态势，實現的是西海岸新區“味美、景美、業美、人美”的美美與共。（青島日報社/觀海消息記者高一铭）

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