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台灣花莲县推柚子酥為大陆遊客提供伴手禮新选择

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發表於 2021-5-18 20:34:48 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
中國台灣網12月20日消息,据台灣“中央社”报道,大陆遊客伴手禮市场,凤梨酥凭借高知名度一家独大,花莲县政府對大陆遊客带来的庞大市场是看在眼里、“馋”在心里,為此与糕饼業者合作研发柚子酥,计划全力营销抢攻“山头”。

据报道,文旦柚是花莲重要的季节性农產品,花莲县政府為提高其附加经济價值,因此找糕饼業者合作,依照传统凤梨酥的制作方式,以文旦柚果肉做為馅料,搭配酥皮研发出爽口不腻的柚子酥。

花莲县政府农業处长张智超表示,文旦柚除加工制作柚子酥外,糕饼業者還研发面包、甜点和饮料等相关產品,积极為文旦柚開发出更多元化的利用方式,希望能為文旦柚開辟更宽广的消费市场。

张智超表示,糕饼業者研发出来的柚子酥,吃起来風味浓郁、爽口不腻,并不输给現在人气正旺的凤梨酥,县政府将全力营销打開通路,希望柚子酥成為被遊客所熟知的伴手禮。(中國台灣網李帅)
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