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喜上喜:從食品到禮品蜕變

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發表於 2022-11-17 13:09:31 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
【深圳商报讯】(记者 陈發清)廠區占地8万平方米,修建面积6.5万平方米。天天9時前,屠宰好後的鲜肉由北區送到南區,起頭香肠、腊肉及西式肉成品的加工······站在位于龙岗區荷坳社區的華润五丰肉類食物(深圳)有限公司龙岗分公司的廠區内,记者感觉到浓浓的現代食物加工企業的气味。作為華润五丰打造的從產地到餐桌肉品供给全财產链中的一环,已有30多年汗青的“喜上喜”品牌焕發出新的朝气。

華润五丰肉類食物(深圳)有限公司龙岗分公司分南北两區,南區是深受市民爱好的腊味知名品牌“喜上喜”的淡紋面膜,出產加工車間,于2012年7月正式投產运营。北區是获得市當局扶植及运营主體資历,到达欧盟四星级尺度的大型現代化肉联廠,天天為深圳市民供给鲜肉供给,同時也為“喜上喜”香肠、腊肉的出產供给原料肉保障。

“喜上喜”肉成品車間分為自力的中式加工區和西式加工區。中式烘烤采纳海内先辈的恒温恒湿工藝,西式烟熏装备采纳海内先辈的集热式烟熏炉,并配备有主動化包装装备。在產物包装工藝上購買了入口X光檢测装备,最大限百家樂贏錢公式,度包管了產物的品格和平安。

增强软件扶植,完美辦理流程,是“喜上喜”品牌越擦越亮的轨制包管。

深圳市喜上喜食物加工有限公司是深圳市肉成品企業最先經由過程ISO900一、ISO22000和OHSAS18001系统認證的企業之一,在质量平安和职業康健平安認證系统的运行包管下,華润五丰·喜上喜得到了一系列的殊荣:2005年,被评為最能代表25年深圳形象的咭片;2006年,被認定為廣东省聞名牌号;2009年,“喜上喜”廣式香肠工藝配方被認定塑身,為“廣东省食物文化遗產”;2010年,被授與首届“深圳老字号”称呼。

历經30多年的沉淀,“喜上喜”品牌成為名不虚傳的深圳食物咭片。

產物质量靠得住,又是名牌產物、深圳特產,“喜上喜”產物完成為了從食物到禮物的演變。愈来愈多的深圳人把“喜上喜”百般產物列入年貨清单,買回老家作為禮物送给親友老友。

“喜上喜”品種丰硕,既有合适市民買来食用的简略单纯包装,也有顯得高级大气而又不豪華的百般禮物包装,如雙喜腊味、吉利三宝。深圳流動听口占大都,每一年稀有百万人要回内地過春節,百般禮物包装節前在市場上颇受接待。

“喜上喜”有關賣力人先容,每一年春節前夜,華润五丰·喜三重汽車借款, 上喜百般腊味產物城市迎来一個贩賣岑岭,贩賣量是泛泛的三到四倍。
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