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首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節將於本月15日啟幕

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發表於 2018-8-20 20:03:02 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
本報西寧訊(實習記者 賈泓) 7月10日,記者從西寧市召開的新聞發佈會上獲悉,7月15日至8月15日,西寧市將舉辦首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節。

据了解,本次美食節是全省首次係統梳理整合和推介美食資源,將美食文化同旅游產業相結合,士林當鋪,將極大地推進全省的飲食產業與旅游產業共同發展。美食節以西寧市為中心,輻射全省各市州,從地方小吃到特色餐飲,從加工制作到銷售流通,從文化底蘊到成品展現,從挖掘梳理到理唸更新均有覆蓋和涉及。在展示青海美食資源的同時,提升本地區飲食行業的加工制作水平,激活全省的餐飲、旅游、住宿等市場,激發農牧業、食品加工業等產業的發展,強化臂肌

本次美食節將以“忘不了的青海美食,舌尖上不一樣的味道”為主題,於7月15日在海湖新區唐道637全面啟動。屆時,將舉辦餐飲技藝現場表演、特色小吃展示等係列活動。在此後一個月的時間裏,還將舉辦青海地方特色小吃征集、青海地方特色美食展示體驗、地方特色小吃評選、旅游與地方特色美食“金點子”研討會等係列活動,全方位展示豐富多樣的地方特色小吃精品,吸引噹地民眾及游客參與和體驗。8月15日,縮胸,將在唐道637組織青海地方特色精品小吃展示、品嘗“百傢宴”,並對獲獎作品和主體頒獎。
原標題:首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節將於本月15日啟幕
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