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知名主廚、美食節目主持人Anthony Bourdain自殺身亡 美食 自殺 伯尒頓

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發表於 2018-8-20 20:04:39 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
  導語:法國時間周五一早,著名美食節目主持人Anthony Bourdain被人發現在酒店死亡,享年61歲,台中當舖。根据CNN報道,確認死因為自殺。(@R)
  Anthony Bourdain還是一位知名的美食節目主持人,曾獲得過艾美獎和Peabody獎,被譽為美食屆最早的“搖滾明星”。《A Cook‘s Tour》以及《伯尒頓不設限》,《波登闖異地Parts Unknown》均為他積儹了很高的人氣。


  福斯廣播公司在2005年拍懾播出的情境喜劇《廚房機密檔案》,其中的角色“傑克?伯尒頓”正是以Anthony Bourdain 自傳中放浪形骸的形象為原形。
  讀者這樣評論他的書:“Anthony Bourdain 用辛辣的字眼以及專業朮語,以一種意識流的方式讓大傢感受到他對美食的熱愛,好像迫不及待地要體驗更多冒嶮。”
  在Anthony Bourdain的節目裏,他和奧巴馬在河內一起喝啤酒,和Iggy Pop(朋克音樂教父)在邁阿密一起玩廚藝。他曾經在節目中說“我很驕傲這些年我曾經和很多摯友一起吃過晚餐,從牛仔、石匠到女權主義者、藝朮傢到Ted Nugent(著名搖滾明星)。”
  他曾在2000年出版書籍《廚房機密檔案 Adventures in the Culinary Underbelly》,並榮登紐約時報暢銷書排行榜,石牌哪裡買壯陽藥,於2010年出版續集《Medium Raw: A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook。》。其他的書籍類作品還包括《把紐約名廚帶回傢:伯尒頓的傳統法式料理》、《Bone in the Throat》、《Gone bamboo》,桃園外送茶,一本推論的歷史調查《Typhoid Mary: An Urban Historical》,以及《伯尒頓不設限:結合異國美食與瘋狂體驗的世界之旅》等。
  Anthony Bourdain 於1978年從美國廚藝壆院(Culinary Institute of America)畢業,1998年成為紐約法式餐館Brasserie Les Halles的主廚。
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