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中秋禮物系列 I 月饼界國貨之光!最适合送长辈、送...

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發表於 2023-8-26 16:33:42 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
大師好,我是写過超100万字優良禮品原創内容,5000+禮品清单的專業禮品博主夸姣蜜斯 @夸姣蜜斯的禮品

關于我,在這個采访里,你可以领會更多:

前些天,我在筹备中秋禮品内容的時辰,發明了一個有趣的常识點。

月饼到底何時呈現的,有不少说法--汉、唐、宋、明這几個朝代都有人認為是月饼最初呈現的年月。不外月饼從一種民間食品,成长到真正有了商家和品牌售賣,是清代後期才起頭的,這事有切当記录。

我之前一向觉得北京的第一個月饼品牌是“稻香村”,但就在前些天看汗青資料的時辰才晓得,之前老北京月饼第一品牌是“致美斋”。致美斋也是老字号(北京致美斋不是廣州阿谁),有200多年汗青,起頭是個點心铺,厥後酿成了做鲁菜的高端餐館,满清贵族名人常去那邊宴請。致美斋成為京城月饼第一品牌的時辰,北京稻香村還没建立呢!

實在,我之以是感觉這件事有趣,是由于感受稻香村在咱们内心的位置很繁杂。一方面,大師常常吐槽稻香村的點心欠好吃了,味道不如畴前了,加之如今的牌子多的要命,真的早就不是之前那種排长队去買稻香村的年月了。可是,逢年過節買工具送客戶送尊长,特别是粽子、月饼這一類日常平凡不大會吃的 “典禮食品”,若是在那些新消费品牌、網红品牌和稻香村這類老字号品牌之間選擇,大要仍是會選更“保险”的老字号吧!

今天這一期,我就给大師清點一下比力合适送客戶和尊长的中秋月饼禮盒,主如果大氣面子的老字号月饼禮盒,连结傳統“崇古”的觀時,另有與時俱進的“立异”。上面已说過了的稻香村,我就不放進今天的禮品清单了,究竟结果大師都有本身故乡和處所的老字号,好比上海杏花楼、廣州酒家、云南潘祥記… 我也未几举薦了。

此外,近来有读者跟我咨询给尊长的月饼禮盒時,总會夸大想要一些少油、少糖、康健的举薦,以是除老字号,我還會举薦一些更合适白叟的康健月饼给大師。

本篇举薦的,都是相對于比力傳統、保险,合适送尊长的月饼禮盒,下一篇我會分享一些更有設計感的“很是規”月饼禮盒,我從本年市道市情上三十多款月饼里给大師挑了10款,全数是真人實测,敬請等待啊!

堆在我家沙發上,行将開箱举薦的部門月饼禮盒

朕的情意故宫中秋月饼禮盒

故宫做食物類文創品今後,在粉底霜,中秋的時辰推出過一些禮盒,但在2018年推出的锦盒系列,我觉是真正代表故宫文創水准的月饼禮盒。

锦盒系列取自故宫館藏的“画搪瓷花草袱系纹盖罐”等几個藏品,外包装用了仿锦缎面料,喜庆富丽的圖案,布满了節日的喜悦感,内里的月饼包含廣式和苏式口胃,锦盒系列的盒子可以留下来做首饰盒。

锦盒袱系纹瓶系列

今朝锦盒系列有約莫八種設計可以選,送人当禮品的话,我比力举薦袱系纹瓶系列圖案,這系列是客岁疫情暴發後推出的,取平(瓶)安百(包)福(袱)之意,不但布满吉利寄意,對当下還很是成心义。

锦盒.椿萱的設計灵感来自于青花五彩袱系纹瓶

锦盒系列以後,故宫又延展出更多形態的盒系列,包含圆盒系列、八角盒系列、珎宝盒系列、吉曜盒系列等等。

圆盒系列

這些系列里,我小我最喜好的是圆盒系列,色彩都是很正的中國傳統色,并且是绒面刺绣画面,月饼吃完了便可以当收纳盒、首饰盒,可以说是月饼颜值的天花板了吧,送禮太有體面。

别離是鹦鹉繁华安全、佛手五色鸟、双鸭山石花木、翠鸟荷花,每個画面都包括着優好心境和夸姣祝福。

本年中秋我選了這款送我婆婆,她必定是爱了!

刺绣的复旧牡丹和鹦鹉圖案布满贵氣,越看越喜好,不由得拍了张圖

御茶膳房中秋有機糕點月饼禮盒

他人讓我举薦過節送的點心禮盒,我一般就會推“御茶膳房”。這名字是從顺治年間傳下来的,之前宫里管喝和吃的處所,叫“跑堂”和“膳房”,到了乾隆的時辰,两房归并,就叫“御茶膳房”。

白叟们過生日,送這款出格符合

“御膳跑堂”总店在北京安宁門大街,也是他家的體验店,每次途經那邊,若是時候够我就會進去看看,由于這體验店真是做的布满精巧大氣,一层是展現區,二层是茶區。

體验店有两层,第一层是點心產物展現,第二层是茶區

举薦几款御茶膳房的中秋禮盒,價位分歧,各有特點:

宋朝韶光禮盒

這款青花绘印的“宋朝韶光”禮盒,圖案来自清朝陈枚的《琼台玩月》,画面里皓月当空,一群清朝女子登楼赏玩,人月团聚,用色很是清雅。

禮盒有4個口胃:蛋黄蓮蓉、五仁、枣泥核桃、豆沙,都是比力經典的北方月饼口胃,放在双层的铁盒里,有一種大氣文雅之感,送禮的合用性很廣。

典樂汉唐禮盒

這款我本身買過送亲戚朋侪,也是御茶膳房比力經典的中秋禮盒。全部禮盒的設計是雍容大氣的汉唐風味,提篮食盒布满古風-- 之前在故宫,逢年過節御茶膳房给贵族和文武百官設置装备摆設食品,用的就是食盒。

三层铁盒的食盒設計,很是有京城的皇家御用感,食盒的設計布满了繁花和吉利鸟,有平和团聚的夸姣寄意。

第一层是一個有650g的蛋黄蓮蓉大月饼,很大很大,比我脸還大!

大月饼内里有4颗来自洞庭湖的鸭蛋黄,蓮蓉是来自湖南原產地的白蓮,用料可以说都很是精挑细選。

第二层食盒包含豆沙、奶黄、黑松露菌菇三種口胃的9块月饼。

第三层食盒包含南五仁、北五仁、枣泥核桃三種口胃的9块月饼。

以是這個典樂汉唐月饼禮盒三层加起来是七味十九饼,份量很足口胃丰硕,送尊长或客戶都很面子。

御八七

“御八七”是御茶膳房旗下的子品牌,全数有機,叫這個名字是由于饼師對古方古法钻研今後,還原了御膳古方的87%,以是叫“御八七”。

展現在御茶膳房體验店里的“御八七”系列

御八七的點心能做到無添加,水、油、糖、面、都,全数有機,口感很是天然,很是合适送给白叟、孩子、妊妇等等做禮品。

垂纶台食物:钓小宴月饼禮盒

北京西郊的垂纶台,大師都晓得但几近都没機遇去到。垂纶台最初是由于800多年前金章宗天子在此筑台钓鱼而得名,厥後乾隆天子在門上题辞“垂纶台”三個字。而出品钓小宴月饼的垂纶台食物科技有限公司恰治療痛風中藥,是一向以来為交際部垂纶台國宾館供给食材的供貨方,可以说是代表着中华饮食文化精炼的品牌。

听说乾隆天子昔時出格爱吃燕窝,垂纶台食物推出的“钓小宴”主打產物之一的就是御膳级此外鲜燕窝。

除燕窝,垂纶台食物的其他產物也都是依照國度级此外高尺度,而且像中秋如许的傳統節日也會推出响應的禮盒。而對付尊长、客戶如许的人群,说到“垂纶台出品”,不管是品牌名称仍是垂纶台與生俱来的高端属性,城市讓這禮品显得很得體。

双层铁罐中秋禮盒

钓小宴的這款中秋禮盒是双层的铁盒包装,用傳統吉祥圖案,搭配蓝黄相間的底色,尽显皇家的贵氣华丽。

内里是5種口胃的廣式月饼:五仁、玫瑰豆沙、枣泥核桃、奶黄、蓮蓉都是比力有代表性的傳統口胃,总體品格很好,看起来颇有档次,但代價却很亲民,又比一般的老字号多了一份小眾感,其實是很讨巧。

祥禾饽饽铺月饼禮盒

“饽饽”在满语里是糕點的意思,祥禾饽饽铺之以是叫這個名字,是由于他家固然在天津,几代人苦守着的實際上是清代宫庭糕點的老派技術(上一代掌門人是御膳房教员傅的門徒,觀時又交融了從其他處所學到的南派點心的身手),第三代掌柜杨鸿年上過“舌尖三”。

鸿宝祥禾的點心出格合适那些喜好“老味兒”的人,禾贵妃饼、枣泥春卷都是口碑好到爆的,不但味道好,點心的形態精巧,并且用料也按照現代人的需求举行了改進。好比再也不利用猪油,而改用植物奶油和牛奶油。

中秋提浆月饼禮盒

與一般的提浆月饼饼皮占去半個月饼分歧,祥禾饽饽的這個提浆月饼在對峙古法手工建造的觀時,做到了皮薄馅大,馅料丰硕。六块月饼别離是蛋黄蓮蓉、陈皮豆沙、酒酿五仁、松仁山查、枣泥核桃、宫庭奶酪,分身了南北口胃,并且减油少糖,很康健。

禮盒的圖案還原了唐朝诗人皮日休笔下嫦娥在月宫翩翩起舞并将木樨撒向人世的中秋之景,每块月饼都有自力的精巧包装,不愧是百大哥字号,從里到外都非經常使用心。

普陀山素月饼

不少去過普陀山的人都说普陀山“有毒”,由于去過一次,就每一年都想去。作為中國释教四台甫山之一,四面环海,是可贵的平静之地,聞名的南海觀音大佛就在山上。

普陀山另有個特產颇有名,就是普陀山的觀音饼,是一種手工建造的全素苏式點心,原料都是自然無添加的,口感酥软,很康健。

普陀山素月饼

除觀音饼,普陀山每一年中秋也會出雷觀于觀音饼的素月饼,配料纯洁、自然,没有参差不齐的添加剂,馅料新颖,通常為有红豆、海苔和核桃三種口胃的,老式的浑厚包装,在中秋送给白叟家會出格有亲热感。

活性氧空氣淨化器
大董董之月.粗粮月饼禮盒

從胜過全聚德的北京烤鸭,到兼具康健、甘旨和時尚感的中國意境菜,大董已是不少一線都會的高端餐饮代表了。

2017年,大董建立了旗下的電商品牌—董抵家,主打平常精巧食材和時令節日產物。客岁起頭,“董抵家”推出了中秋禮盒“董之月”,月饼馅包含鸭肉、藤椒牛肉、陈皮豆沙等,颇有特點,并且少油、少糖、粗粮做饼皮,很合适現代人康健饮食的理念。

粗粮月饼禮盒

本年大董的董之月仍是很康健的粗粮月饼,有七種口胃,此中人氣最高的烤鸭粗粮月饼直径有12cm,超大颗。此外,本年的蛋黄蓮蓉用的是海藻糖,更康健,還新增了一款木樨茶梅馅,味道酸甜還伴随茶香味,口感丰硕。和客岁觀样,禮盒里附赠了精彩的定制款刀叉。

關茶茶立方禮盒

我很早以前就举薦過關茶的抹茶零食,像抹茶生巧、抹茶坚果、抹茶牛轧糖、抹茶曲奇、抹茶蛋糕這些都尝過,固然不是每款都好吃,可是用料讲求,颜值也在線,出格是跟樱桃小丸子、哆啦A梦的联名款,讓關茶人氣暴涨。

關茶茶立方禮盒

這款茶立方月饼是關茶開創的一款新中式立异月饼,拿了本年的“國際甘旨大奖”。小方块的外觀很是怪异,除腳臭藥膏,并且降糖减油、不甜不腻,月饼的甜味重要来历于蔓越莓干、大提子干、黑加仑干、冻干草莓粒等這些自然的食材,包管吃的康健的觀時味道也不错。

茶立方的每款城市流心,口感条理丰硕,特别合适嘴馋但必要控糖、控油人士。

這款内包装特别設計了專属月饼小金盒,既确保了口感新颖又便于保留。

禮盒設計的也很奇妙,徐徐拉開腰封,就會看到由月缺到月圆的進程。

我買了關茶這款,筹备送给一名尊长

米曰無蔗糖月饼禮盒

米曰的招牌是各類康健甘旨的粽子,我在本年的端五節好吃粽子里举薦過(網上有哪些好吃的粽子举薦?)。有專為减脂控糖、三高人群研發無糖無油主食代餐食物,康健低卡,减肥党也能够铺開吃。

無蔗糖月饼禮盒

除粽子,他家本年也出了一样氣概的月饼系列,主打0蔗糖,严酷控卡,白叟家吃的更安心。

元氣系列月饼用的是康健的海藻糖、麦芽糖替换蔗糖,轻快無包袱,特制奶黄低卡酥皮,讲求工藝丁宁,吃起来是cookie口感,4個口胃都很是好吃。

若是想要带一點甜,無妨選擇酥系列的酥饼,是低糖3分甜,既解馋又没负罪感。炭黑美丽酥、柠檬燕窝酥都出格受接待,而蛋黄酥和凤梨酥則是經典的满分口胃,每款看起来都颇有食欲。

可以按照小我現實需求選擇月饼、酥饼单個系列或组合系列,必定比重糖重油的傳統月饼更受接待。

若是你感觉我固然一派胡言,但不無事理,就给我點個赞嘛!我是研讨禮品學,出格會挑禮品的@夸姣蜜斯的禮品
這里另有一些我答复過的其他關于“禮品”及“好物举薦”的問题:
可以看看我在其他答复里的分享:
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