小巧点心受追捧 伴手禮成武汉年货最大亮点

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在台灣、闽南等地風行的“伴手禮”現在風行到武汉，本年春節，江城各大超市國度金牌糕点、湖北省闻名牌号扬子江“伴手禮”年货成最大亮点。

“伴手禮”發源于闽南语，意指出外或是回籍，城市携带顺手的土特產、工艺品、怀念品等小禮品送给亲朋，以表關切与禮数。“伴手禮”其实不是价值不菲的宝贵產物，更多代表着亲友間感情的接洽。

“之前武汉人春節走亲探友送京果、酥糖、杂糖等，都是简略单纯的袋装，本年则是精彩的禮盒装了。”昨日，我省最大的烘焙企業、武昌扬子江董事长梅红运说。本年春節，该公司出產600多吨年货食物，“伴手禮”到达20多种，占年货食物的60%。

笔者看到，在我國赤色意味着吉利、喜庆，“伴手禮”的鼓起使武汉的超市剧烈地刮起“赤色風暴”， 扬子江“金合座”、“银合座”解酒茶飲，、“拜年三宝”、 “楚味合 家欢”等“伴手禮”食物小巧新颖，中國红、中國结、吊錢儿、灯笼等“红元素”設計使春節年货更添“中國味儿”。
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梅红运先容，“伴手禮”的特色主如果“小、巧、暖心”， “很草根”、“很处所”。這使曩昔在年货市场难登台面的 手工辣糖、田舍炒米、牛皮糖等也呈現在“中藥，伴手禮” 中。“如今走亲探友再也不是曩昔那样坐在一块儿大吃大喝，而是一邊品茗谈天一邊吃一些小点，休闲情调更浓。”

武汉贸易辦事學院食物专家称，“伴手禮”遭到热捧，表示春節消费更注意精力上的愉悦。但是，就武汉全部市场而言，除個体气力企業外，包含少数“老字号”在這上面的開發回不敷。若何顺应現代的消费趋向，应引發厂家存眷。