两岸美食文化交流論坛开幕 大陆城市踊跃参展

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新华社台北4月25日電（记者马玉洁）由中华海峡两岸餐饮连锁谋划协會主理的第七届海峡两岸美食文化交换論坛25日在台北揭幕。本届論坛共约请两岸100家以上知名餐饮企業介入。

論坛时代，除放置多堂美食文化岑岭演讲以外，也将陆续颁布两岸十台甫店、两岸十台甫厨、两岸十台美白乳霜,甫师、两岸十台甫菜、两岸金质餐饮连锁品牌、两岸十大伴手禮、两岸金质食物原料品牌等奖项。

在这次論坛中，包含安徽合肥、歐博娛樂城,江苏常州等浩繁大陆都會积极参展，带来了独具处所特点的名產名菜，成為一大亮点。

“中华丽食博大高深，每個都會都有本身的美食咭片。跟着餐饮市场的蓬勃成长，很多二线都會也但愿借由台北等都會的履历，加速脚步推动餐饮财產國际化，以美食动员本地参观遊览的成长。”中华海峡两岸餐饮连锁谋划协會秘书长胡涵婕说。

為进一步推行中华饮食文化、增长两岸互助契機，深圳市饮食办事行業协會、安徽省烹调协會、四川省饭馆與餐饮文娱行業协會、宁波市餐饮業與烹调协會、台灣连锁加盟促成协會、中华海峡两岸餐饮连锁谋划协會等六大饭馆协會也在现场配合签订计谋联盟合约，联袂创建两岸美食交换大平台。

“美食是一种特别的吸引，任何一個处所的都會成长都必要美食来动员。但愿这次論坛可以或许促成两岸美食業者的交换皮炎藥膏,，也吸引更多的朋侪来到台灣，品味台灣的真味道。吃角子技巧,”中华海峡两岸餐饮连锁谋划协會理事长梁幼祥说。

海峡两岸美食文化論坛始创于2011年，旨在宏扬中华丽食文化。比年来論坛范畴不竭扩展，权势巨子性和知名度晋升，已成為两岸餐饮界交换互助最具影响力的平台之一。