送禮送到心坎里,优艺の台灣土特產伴手禮包装設計

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伴手禮在台灣，从早期农業社會联系感情、传递温暖的禮物，逐渐成為今日各地营销特產的专有名词。每個時代的人们，都有记忆中最温暖的伴手禮，在伴手禮的变化過程，也见到了台灣時代潮流的蜕变。

受人欢迎的伴手禮，不在價格高低，而是當中所传达的祝福心意。在台灣，有许多珍贵别致的伴手禮，不论是老店或在地伴手禮，处处充满著文化情感，从各类甜点、零食、农渔矿牧產品，甚至是具有历史意涵的纪念类產品，都很受青睐。台灣各县市政府举辦的十大伴手禮票选活动，也都不脱上述范畴。

時至今日，「伴手禮」產業已被赋予营销意涵，伴手禮不再只是着重于联系情感的随手小禮物，它也成為商業营销各地名品及特產的专有名词，提供多样性的选择。

伴手、丹禄、等路

伴手禮是「伴手」，意谓着伴人送手禮，也是古人「伴禮」的意思。現在常用的伴手禮说法，「伴手」「等路」「丹禄」皆有禮物的意义。

伴手禮由来有二種，一说是「丹禄」（台语音為ㄉㄢ ㄌㄡ）。旧時代人们生活困苦，逢年過节探望亲友時，总會带些禮物過去，這份禮物并非在路上随手買的，而是平時省吃俭用攒存下来的錢用心准备的，凝聚了如同炼丹般辛苦提炼出来的情意，因此伴手禮称為「丹禄」，用来比喻禮轻情意重。

其二则是大年初二已出嫁女儿回娘家省亲拜年，由于嫁出的女儿等于「外人」，回娘家就称為「作客」（客家人称為「转妹家」），在「作客」時携带的贺节禮物、见面禮物，台语就称為「伴手」、「带手」或「等路」。「伴手」取意「陪伴」女儿提在「手」上带回娘家；「等路」则是孩子们「等」待亲友自远「路」带回来的禮物，或是家人远行返家，带给等候家人的禮物，诉说的也是一種情意。

台灣习俗中，无论婚後新娘归宁、年初二回娘家或拜访朋友，来時「伴手」，回则「等路」，如此禮尚往来，不失情分，保持良好关系。

伴手禮的宝島

顺着历史脉络来看，台灣可以说是伴手禮的宝島。举凡吃的、穿的、用的、甚至是娱乐性质的伴手禮，样样都找得到，并且充满着浓厚的在地特色与文化。

从清代開垦通商以来，三峡居民挟着地利天時之便，运用當地植物「大青」提炼染料，加上清澈溪水，台北三峡蓝染成為染布第一把交椅；有好水、好气候、便利水运的云林西螺也发展為酱油重镇。

進入日本時代，日人文化带入台灣，加上台灣地理的先天优势，又发展出台中特產「蓬莱涂」漆器。本馆搜藏了数件台中特產「蓬莱涂」漆器，以日月潭邵族纹饰及台灣本島亚热带植物作為背景素材，很受當時来台出差的日人及遊客欢迎。特别的是這些產品结合了台灣特有的風俗习惯，上面還装饰了台灣著名的动、植物的浮雕、刻描等，除了可向友人介绍台灣之外，還可做為来台灣旅行的纪念品。

日人當時也引進各式種苗開始在台灣各地试種，于是有了今天的云林古坑咖啡、南投鱼池阿萨姆红茶。當然，台灣丰富的林業资源如三义木雕、宜兰木具、苏澳木屐等，也在日本時代登上了历史舞台，仅次米、糖外销成绩的苑里大甲帽蓆更是當時著名的手工艺特產之一。

营销台灣在地特色

近年来各县市政府為扩展文化观光產業、吸引更多观光客，纷纷与業者合作，希望透過寻找在地特色而创造经济效益；其中，「伴手禮」则被视為最能够十足展現地方特色，又能带动產值的一项重要產業，已成為振兴地方经济的活水。

一些具有地方特色的產品，都成了伴手禮的代名词。透過各类型态的伴手禮，如食品、农產品、工艺品等等，呈現地方的多元文化，让造访的遊客能藉由這些商品与亲友分享當地文化。

好產品往往要有好包装，才能够扩大营销的效果，因此，伴手禮也从古早味包装，演变至今与文化创意產業合作下，有了更多独特的個人化包装，处处见巧思。台灣目前就有许多专門替「台灣味」伴手禮打点門面的設計师，在他们的巧思装扮下，「村姑」都能变成「气质美女」。

哪样是每個人心目中的最佳伴手禮呢？如果能收到一份代表台灣生命力的好禮、一種台灣式的生活美学的好禮，将台灣的「好山、好水、好味道、好人情味」留给未来孩子们的好禮，留下真正属于台灣本土道地的產業，也能成為感动新時代地球村民的好禮。這将會是一種幸福的在地好味道，也是最怀念的台灣味道。

撰文╱國立台灣历史博物馆助理研究员李淑惠