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台湾的美食太多了,这是吃货的天堂,这4种你肯定没吃过!

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發表於 2019-8-19 13:18:08 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
一、碗粿,是隧道的台南味道,风行于本地。好吃的碗粿历来米磨成浆,调成糊,放馅料调味到蒸煮,線上百家樂,每步都很讲求。台南碗粿内陷有大块瘦肉、咸蛋黄、虾仁、葱油,吃以前再淋上米酱和肉燥,风韵迷人。

二、雨来菇,长在恒春满州山区一带的雨来菇,是别处难寻的一种陆地发展詩立愛,的蕈菇,俗称地木耳。原居民还给它取了一个标致名字叫“天使的眼泪”。清炒或搭配鸡蛋一块儿炒,口胃清新鲜美。

三、台式豆乳,一杯豆乳是台湾人早饭或宵夜餐桌上的常客。不加任何配料叫“清浆”或“白浆”,加糖为“甜浆”,加醋,盐,酱油和酱菜的酿成咸浆,至关顺滑醇厚。

四、鱼丸汤,在台湾各地的质料分歧,台南用虱目鱼,高雄选旗鱼,花东常见鬼头鱼。
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