携手兴文旅 同心赢未来

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本文轉自：襄阳播送電視台

联袂兴文旅 齐心赢将来——2022“襄十随神”遊览特點美食交换赛（襄阳赛區）勾當正火热举行中，大師都积极介入，私密處脫毛膏,市文旅局收到了很多報名表，都有哪些菜品参赛呢？今天先来一睹為快。

01特點鱼頭泡饭
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鱼頭用菜油两面煎黄倒出，另下菜油、猪油烧热，放入泡姜、大蒜煸香，下入鱼頭、鱼汤大火烧干直至鱼頭熟透。鱼汤汤汁鲜美，養分怪异，鱼肉鲜嫩，吃起来加倍软嫩，消化易吸取。

02黑蒜乳鸽汤

冰淇淋機,鸽子切小块冲去血水，冷水下锅煮沸後去浮末和油脂，参加去皮黑蒜、肉桂、瘦肉丁、冰糖，调味後轉小火炖4個小時便可。乳鸽肉質鲜嫩，汤汁中卵白質含量丰硕，具备补气补血，持久食用，可庇护血汗管。

03田舍炕马铃薯果

采纳保康當地正宗米拉小马铃薯，净水洗净，盐水煮後去皮後，将菜子油倒入生铁锅中炕至金黄，参加秘制调料翻炒後装盘，健脾養胃，助消化。

04姥姥家的糖肉

采纳田舍土猪肉、高山燕麦面，将五花肉洗净煮熟，切除蟎噴霧,片後煸炒出油後，参加燕麦面和便宜调料落後行翻炒，弥补卵白質，减缓便秘。

05干炒乳牛腿

用牛的小腿，出水，腌，然後小火卤9個小時，出锅放凉，起頭下油锅炸，最後放锅里干炒，口感外焦里嫩，满口香。

06红烧牛脊髓

采纳牛脊髓骨内里的脊髓，切成4-5长段，過水，去除异味杂質，輕细過油，爆香，红烧，光彩红亮，口胃鲜微辣，養分价值高卵白。

07石锅豆花牛柳

用牛里脊，切成小片上姜，内酯豆腐切成小块，用蜜汁酱，然後石锅加热，锅中净水，少量盐，煮開，锅中放清油，放入蜜汁酱，调味料，牛里脊放入炜一分钟便可，口感，椒香味浓，特下饭。

08山笋炒牛柳

先把牛肉腌制十分钟，然後把切好的春笋倒入锅中焯水两分钟，随後掏出洗净备用，再把腌制好的牛柳倒入锅中翻炒，随後把焯水好的春笋、红菜椒倒入锅中翻炒。竹笋具备清热化痰、益气和胃的成果，食用竹笋不但能促成肠道的蠕動，帮忙消化，防便秘，并且牛肉性温，具备补脾胃、益气血、强筋骨的感化。

09保康石耳炖承平牡丹豆腐

此菜選用散養老母鸡加之保康石耳隔水清炖6小時，配以厨師雕镂成牡丹花外形的承平豆腐。汤色清彻見底，菌香浓烈扑鼻，豆腐滑嫩入味，是一道很是康健的特點美食。

10明炉牛肉

采纳纯黄牛肋条肉，經自然香草调料烧汁而成，软烂入味、嫩滑爽口，牛肉卵白質含量高，而脂肪含量低，以是味道鲜美，受人爱好，享有“肉中宠儿”的美称。

联袂兴文旅 齐心赢将来——2022“襄十随神”遊览特點美食交换赛（襄阳赛區）勾當報名火爆，估计将有基隆通馬桶,近百道菜品介入比拼，接下来咱们也将陸续给大師展現更多参赛菜品。8月3日举行初评，事實哪些菜品可以或许脱颖而出，進入前十强？最後的决赛，西岳论剑，最具創意立异奖、最好人气美食奖、最具處所特點奖又會花落谁家？讓咱们拭目以待！